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A ceia de natal do chef Sandro Rodrigues - Carne recheada

Video Description :
Ceia de Natal chef Sandro Rodrigues Entrada: Tomate rasgado ricota 4 tomates 1 pé de alface 200g de ricota salsinha decorar temperos gosto Lave alface os tomates. Rasgue os tomates ãos despreze sementes ea parte meio tomate. Acomode folhas de alfac sobre uma travessa coloque tomate rasgado por cima. Pique ricota salpique sobre salada. Finalize salsinha. Acompanhamento: Arroz natalino Arroz branco cozido 1 cenoura 100g de nozes picadas salsinha 1 colher de sopa de margarina Pique cenoura cozinhe em água fervente por 3 minutos. Em uma frigideira, aqueç margarina junte cenoura nozes. Misture tudo ao arroz tempere salsinha. Separe algumas nozes inteiras decorar prato. Prato principal: Carne recheada creme holandê 1 peç de posta vermelha cerca de 1,3 kg 2 cenouras 1 linguiç calabresa sal temperos carne 1 lata de milho 200 ml de leite 1 colher de sopa de margarina Faç um furo centro da carne, mas sem perfurá-la por completo. Tempere gosto, esfregando bem os temperos sobre carne por dentro furo també. Tire pele da linguiç, descasque cenoura insira- furo feito na carne. Embrulhe carne recheada em papel alumínio, tomando cuidado de deixar face mais brilhante dentro. Leve ao forno por 1h30min. Depois retire papel alumínio deixe por mais 15 minutos dourar carne. Para creme holandê, bata liquidificador milho água da <>...</>